Beluga es un restaurante que ofrece una sofisticada cocina de mar, con influencias del Pacífico e internacionales. Su ambiente casual elegante y decoración estilo Tulum lo hacen un lugar atractivo para disfrutar de mariscos frescos y de alta calidad, algunos importados de diversas partes del mundo. Además de ceviches y sashimis, su menú incluye una selección de cortes de carne y una variada coctelería.